炭火

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冬の間、切った竹や木を少しづつ燃やしていますが、昔はこの火で消し炭を作った記憶があります。

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先日、自然に出来た消し炭を使いホタテを焼いたら結構、美味しく焼けました。
又、焼き芋づくりの時にも大変役に立ちます。
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Author:itonouen
サラリーマンを定年退職後、米や野菜を作りながら、新たに果樹の栽培に挑戦中です。

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